– Phần thịt bùi dai của lươn kết hợp với vị béo bùi của bơ, cùng hòa quyện với nhau. hi đưa vào miệng là sự lan tỏa của phần xốt được rưới đều lên từng miếng vừa ăn.

– Quý thực khách có thể ăn kèm cùng wasabi, gừng hồng, củ cải trắng, nước tương Nhật